Domus-Picta Prosecco

Ich bin normalerweise keine glühende Prosecco-Anhängerin, die Schaumweine von Domus Picta haben mich aber allesamt eines Besseren gelehrt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sehr behutsam verarbeitet. Die lange zweite Gärung im geschlossenen Druckbehälter begünstigt die Entwicklung der Frucht und Komplexität.
In der Nase intensiver Duft von Apfel, Zitrusnoten, etwas Mango und Akazie. Ungewöhnlich feine, ausgewogene Perlage für Prosecco, sehr trinkanimierend, gute Struktur und Frische – perfekt für jede Situation!